NuestraHistoria

Nuestros abuelos, cuyos padres fueron antiguos panaderos,  llegaron del antiguo continente en el año 1953. Era febrero cuando pisaron por primera vez el puerto de Valparaíso. Poco y nada sabían de Chile, salvo los comentarios que le habían realizados algunos viajeros.
Ellos viajaban con 2 maletas, y su infaltable libro manuscrito de recetas francesas. Fue así como en julio abrieron su primera panadería en Valparaíso, trabajando artesanalmente un producto tan simple pero con cariño, que es amasar el Pan.
Cuando falleció mi abuela, mi padre encontró en los Baúles el libro de recetas, que sin pensarlo llego a reunir a la familia. Mi hermana Chef, y yo amante de la buena cocina, no dudamos ni un segundo en abrir “Gratien”; pero si teníamos que ser justos en rendirle honores de ser Chilenos. Fue así que usando la base francesa mezclada con la Chilena, nos propusimos poner en el lugar que se merece “La Empanada”, una comida típica de varias partes del mundo, que sin lugar a dudas, la sentimos  tan propia y nuestra, que la consumimos a diario. Gratien, empanadas del mundo,  están realizadas con cariño, usando la mejor materia prima certificada, además nuestra masa de aceite de Oliva Chileno, la hacen un producto único, diferente, saludable y crujiente al paladar. Sorprenderemos con más de 20 tipos de rellenos.


 
  • "Gratien tiene una oferta Gourmet inspirada en bocados de distintos países. Empanadas Chic para las Fiestas Patrias"
    Makarena Zapata, Diario Las Últimas Noticias
    Makarena Zapata, Diario Las Últimas Noticias
  • "Son deliciosas, la plateada deshilachada con la cebolla bien sudada, y es verdad que la masa con el agua filtrada y el aceite de oliva hace un gran diferencia"
    Daniela Castro, Master Chef Chile
    Daniela Castro, Master Chef Chile
  • "Pasión y emoción en cada una de las recetas. Una delicia la masa, nunca antes había probado una empanda tan delicada y Gourmet."
    Mari Pili, Critica Gastronómica Internacional
    Mari Pili, Critica Gastronómica Internacional
  • "Me encantaron las empanadas de colores. La masa de aceite de Oliva Chileno las hace únicas"
    Virginia Demaría, Chef Chilena
    Virginia Demaría, Chef Chilena
 

EmpanadasGourmet

¿CON QUE LLENAS TU CAJA HOY?

Si llevas la caja de 5 o 10 unidades pagas $1.500 por c/u.


PIZZAS

Pizza Margarita ……………………………………………………. $6.200
Masa a la piedra, mozzarella albahaca y oliva

Pizza Napolitana …………………………………………………… $6.500
Masa a la piedra, mozzarella, Tomate y orégano

Pizza Pepperoni ……………………………………………………. $6.900
Masa a la piedra, mozzarella, Pepperoni


 

PasteleríaFrancesa

 

Tartas




 

MuffinsRellenos

MUFFINS DE CHOCOLATE ………………………………………….. $1.700
Relleno de ganache de chocolate.

MUFFINS DE ARÁNDANOS ………………………………………….. $1.700
Relleno de ganache de chocolate blanco.

MUFFINS DE FRAMBUESA ………………………………………….. $1.700
Relleno de ganache de chocolate blanco

MUFFINS DE VAINILLA …………………………………………… $1.700
Relleno de ganache de dulce de leche

MUFFINS 2x $3.000


 

LíquidosCAFÉ, TÉ & BEBIDAS

DISFRUTA DE UN RICO CAFÉ, TÉ O BEBIDA PARA ACOMPAÑAR UN MUFFIN, TARTA O EMPANADA GOURMET


 

GratienFranquicia

Gratien, es una panadería francesa que ofrece a sus clientes una variedad amplia de productos de elaboración propia, con la más alta calidad en materia prima para su producción, logrando entregar y mantener una calidad inigualable. Dentro de sus productos destacan sus 12 sabores de empanadas de colores y la pastelería francesa, con masa de harina de almendras.

GRATIEN dispone de dos conceptos de franquicia, “CAFETERIA GRATIEN” y “EMPORIO GRATIEN”.

GRATIEN ofrece: un negocio exclusivo, altamente rentable, y una marca conocida por su calidad en sus productos, recuperación del Capital invertido entre los meses 18 y 24 según el tipo de emprendimiento y ubicación.

LOS SERVICIOS INCLUYEN:

• Capacitación y managment Integral
• Derecho al Uso de la Marca
• Apoyo en Selección de la Ubicación del Punto de Venta
• Desarrollo del Proyecto Arquitectónico, Imagen y Diseño
• Manuales Operativos, Técnico Operativo, Del Empleado e Identidad Corporativa.
• Provisión de Productos
• Preferencia comunal
• 5 y 10 años de licencia en función del contrato de locación o concesión
• Management Integral


 
 

CasaMatriz

Av. Las Condes 9621, Las Condes
Teléfono (+562) 27851194 –

Atención LocalDelivery
Lunes-Jueves10:00 a 20:00 hrs.12:00 a 20:00 hrs.
Viernes-Sabado10:00 a 20:00 hrs.12:00 a 20:00 hrs.
Domingo10:00 a 16:00 hrs.12:00 a 15:00 hrs.


 

MallCasa Costanera

Nueva Costanera 3900, Vitacura, Tercer Nivel.
Teléfono (+569) 9 682 4475

Atención LocalDelivery
Lunes-Jueves10:00 a 21:00 hrs.12:00 a 21:00 hrs.
Viernes-Sabado10:00 a 21:00 hrs.12:00 a 21:00 hrs.
Domingo10:00 a 21:00 hrs.12:00 a 21:00 hrs.


 

CENTROCULTURAL EL TRANQUE

Av. El Tranque 10300, Lo Barnechea
Teléfono (+562) 2 785 1286

Atención LocalDelivery
Lunes-Viernes08:00 a 20:00 hrs.PROXIMAMENTE
Sabado09:00 a 15:00 hrs.PROXIMAMENTE
DomingoCERRADO.PROXIMAMENTE


 

MALLPLAZA LOS DOMINICOS

Padre Hurtado Sur 875, Las Condes, Segundo y Tercer Nivel
Teléfono (+569) 9 682 4475

Atención LocalDelivery
Lunes-Viernes10:00 a 21:00 hrs.PROXIMAMENTE.
Sabado10:00 a 21:00 hrs.PROXIMAMENTE.
Domingo10:00 a 21:00 hrs.PROXIMAMENTE.


 

BOULEVARDMARINA ARAUCO

Av. Libertad 1348, Viña del Mar
Teléfono (+569) 9 682 4475

Atención LocalDelivery
Lunes-Viernes10:00 a 21:00 hrs.PROXIMAMENTE.
Sabado10:00 a 21:00 hrs.PROXIMAMENTE.
Domingo10:00 a 21:00 hrs.PROXIMAMENTE.


 

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